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CV de Directeur / Direction-Œnologue-Commercial national et International, cherche un emploi de Direction-Œnologie-Commerce International / cv.enligne-fr.com

cv.enligne-fr.com : cv

Pour une autre façon de faire, vendre et voir le Vin: une véritable expérience métier

Code CV : 4f3102e5a8a08b0b
Date de dernière connexion : 2017-03-20

Monsieur La... D...
....
37270 Athee-sur-Cher
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Cave vinicole
Taille de l'entreprise : 11 à 20 salariés
Fonction actuelle : Directeur
Nombre d'années à ce poste : 11 ans à 15 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 6 à 10 personnes
Salaire annuel : 53000.00 EUR
Expérience Totale : + de 15 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate

Poste recherché:
Fonctions: Direction-Œnologue-Commercial national et International, manager-oenologue-responsable export vin- -vente vin-negoce vin import/export-achat, enseignement-formation-communication-dégustation
Secteur d'activité: vin et boissons, enseignement-université-école sommelier-école vin, grossiste-caviste-distribution-logistique

Type de contrat souhaité: CDI
Temps de travail souhaité: Temps plein, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 0.00 / 0.00 EUR

Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+5
Dernier diplome : Master-1 DNO: diplôme national d'oenologie à Montpellier marketing, œnologie, viticulture Master-2 Executive en Management Marketing-Management-Finance-Stratégie à ESCEM Tours
Niveau d'études actuel : Bac+5
Autres Formations :


Mobilité :
nc

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
Informatique: Maitrise des techniques de base de Windows 7 et du Pack Office

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
permis VL

Langues
Anglais : Courant
Français : Langue maternelle
Chinois : Débutant


CV :

Monsieur La... D
37270 Athee-sur-Cher
France


2016-17 Responsable des achats, Négociant-Embouteilleur J-VerdierVal de Loire-3 mois
Gérer le
sourcing, la sélection, l’achat des vins au niveau national et européen

Construire le
partenariat avec les courtiers et les fournisseurs, assurer le budget (1 M€)

2001-Eté 2016: Directeur et Oenologue, Coopérative La
Gourmandière
(40 000 Hls à

15 000 Hectolitres) Val de Loire- 15 ans

·
Cadre dirigeant
:
Assurer la direction
opérationnelle de la structure suivant les orientations définis par le Conseil
(finance, stratégie) ; harmoniser la communication (événementiel,
rédactionnel, RP) ; manager l’équipe (20 Collaborateurs en direct)

·
Commercial : Fédérer le personnel pour améliorer les ventes et
fidéliser la clientèle ; créer et développer le service export (Europe
puis Chine : +0,8 M€) ; adapter et valoriser les vins en rapport avec
les tendances de consommation

·
Oenologue : Coordonner au quotidien et durant les vendanges tous les
travaux du chai ; optimiser la qualité et la productivité ;
sensibiliser à l’hygiène et à la sécurité

1998-01 : Oenologue et Conseiller commercial, Laboratoire
Vinilabo
Val de Loire-3.8 ans

·
Piloter un
laboratoire, accompagner les viticulteurs sur l’ensemble des opérations de chai et dans l’embouteillage des
vins (tranquilles, effervescents), contrôler
la rentabilité

·
1996-97 : Acheteur Vrac National, Embouteilleur Cave
des Franciscains
Alsace-2 ans

·
Conduire les achats et les relations fournisseurs, rechercher la
compétitivité par le meilleur rapport qualité-prix, garantir la qualité (Embouteillage : 3,3 Millions/bouteilles).

1991-1995 :

-Maître de Chai, Coopérative
du Roi Dagobert (65 000 Hectolitres) Alsace-2
ans


·
Diriger le travail
de cave, définir la politique technique du chai, assurer le budget

-Caviste, Viticulteur-Négociant
Adam JB (10 000 Hectolitres) Alsace-1
an


·
Maîtriser tous les
stades de la vinification, proposer des solutions adaptées

-Technicien-Oenologue, Laboratoire OenofranceAlsace-1
an


·
Centraliser les analyses et les contrôles œnologiques pour
évaluer la conformité des vins

-Commercial, Distributeur de matériels
Société SaunierBourgogne-Beaujolais-1 an

·
Dynamiser un portefeuille client en BtoC, conseils dans le
conditionnement des vins.


Lettre de candidature

Monsieur La... D
37270 Athee-sur-Cher
France

Pour une autre façon de faire, vendre et voir le Vin: une véritable expérience métier


Madame, Monsieur


Désireux de
vous faire profiter de mon parcours dynamique, de mon
approche analytique et globale acquis avec succès au cours de mes 26 années
d’activité professionnelle ; je
prends l’initiative de vous proposer aujourd’hui ma candidature.

J’aimerais travailler
avec vous car je pense que les valeurs véhiculées par votre entreprise
correspondent à mes attentes. En effet, votre société est attractive grâce à
son leadership, son professionnalisme, sa quête d’excellence : facteurs clefs
de succès auquel je suis attaché et que j’ai toujours privilégié dans mes
études et mes expériences.

Fort
d'une expérience réussie comme Cadre dirigeant, j'ai acquis des compétences
techniques (production, conditionnement) ; commerciales (force de vente, relationnel) ; transversales (gestion de projet, management,
stratégie) et comportementales (empathie, collaboratif, éco-compétences).

Je
souhaite contribuer de façon significative à la performance de votre entreprise
et à la réussite collective en mettant
à votre service ma poly-compétence et mon engagement, mon interdisciplinarité et
mon esprit d’entrepreneur dans le respect de l’autre. Elles permettront de vous apporter une plus-value importante
pour remplir et dépasser les
missions dont j’aurai la responsabilité afin de construire l’avenir et gagner
ensemble.

M’inscrivant
dans la durée et rapidement opérationnel ; disponible et mobile, c'est avec plaisir que je vous rencontrerai dans le but
d’échanger sur nos attentes mutuelles et de vous convaincre ainsi de mes
réelles capacités.

Dans l'attente d'une réponse favorable, je vous adresse
Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

Monsieur La... D...


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(Anonyme)

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