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CV de Responsable / Formateur, cherche un emploi de Pâtissier / cv.enligne-fr.com

cv.enligne-fr.com : cv

Emploi de Pâtissier Confiseur

Code CV : 5b45f872320c90a3
Date de dernière connexion : 2018-09-11

Monsieur Pa... H...
....
68580 Seppois le Bas
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Boulangerie pâtisserie
Taille de l'entreprise : 11 à 20 salariés
Fonction actuelle : Responsable
Nombre d'années à ce poste : 3 à 5 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 1 à 5 personnes
Salaire annuel : 4700.00 CHF
Expérience Totale : + de 15 ans
Disponibilité : Préavis 3 mois
Poste recherché:
Fonctions: formateur, responsable, ouvrier
Secteur d'activité: centre formation pour apprentis, centre formation pour adultes,

Type de contrat souhaité: CDI
Temps de travail souhaité: Temps plein, Journalier, Saisonnier, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 30.00 / 0.00 EUR
Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+2
Dernier diplome : brevet de maîtrise pâtissier-confiseur-chocolatier-glacier
Niveau d'études actuel : Bac+2
Autres Formations :


Mobilité :
Pays : France

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
word

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
B

Langues
Français : Langue maternelle



CV :

Monsieur Pa... H
68580 Seppois le Bas
France


ProfilProfessionnel engagé, véritable passionné, j’ai un esprit créatif, jesaurais mettre mes 30 années d’expériences pour votre entreprise.Expériences2016-2017 Patisserie chocolaterie Cartier 1290 VersoixPatissier- chocolatier-confiseur-glacier.2016 Steffen traiteur -Luxembourg villeAdjoint chef pâtissier-chocolatier.2015-2016 Chocolatier Defroimont (Belgique)Chocolatier.2013-2015 Au Chocolat Clervaux (Luxembourg)Gérant technique, associé, chef pâtissier, chocolatier.2011-2013 Sodexo/Banque Européenne d’Investissement BEI (Luxembourg)Chef pâtissier.2008-2011 Chef d’établissement Au Nid d’Abeilles Heinerscheim (Luxembourg)Chef pâtissier, chocolatier, confiseur, glacier, boulanger.2004-2008 Chocolaterie Jos et Jean-Marie Mertig (Luxembourg)1988- 1er Prix National Luxembourgeois Mandarine Napoléon1989- 3ème Prix Internationale Mandarine Napoléon1990- Médaille d’Argent EXPOGAST Luxembourg1993- Grand Prix d’Excellence au concours de la Toque D’or de l’Académie Nationale Française de Cuisine,catégorie Pâtisserie.2002-2003- 4ème prix de la Coupe d’Europe de Boulangerie - Pâtisserie avec l’équipe NationaleLuxembourgeoise Responsable d’atelier pâtisserie chocolatier.1997-2004 Pâtisserie-Chocolaterie Wilmes Clervaux (Luxembourg)Chef pâtissier-chocolatier.1995-1997 Arens-Scheer Strassen (Luxembourg)Responsable d’unité de production.1989-1995 Maison Nicolas Diekirch (Luxembourg)Second pâtissier du président de la fédération des pâtissiers luxembourgeois.1984-1989 Restaurant Knauf Huldange (Luxembourg)Second pâtissier.1982-1984 Pâtisserie Dosda St Avold (France)Ouvrier pâtissier.1978-1982 Pâtisserie Grunwald Morhange (France)Apprentissage de pâtissier.CompétencesMaîtrise Chocolaterie, Pâtisserie, Glacier, ConfiseurNorme d’Hygiene HACCPGestion d’équipe (2-10 personnes)Gestion des stocksAnalyses du marché (tendances)Création de nouvelles gammes de produits et saveursRésistant au stressCaractère fédérateur d’équipeEfficient et efficace en productionFormations2001 Brevet de Maîtrise Boulanger-Pâtissier1991 Brevet de Maîtrise de pâtissier confiseur-chocolatier-glacier1982 Brevet de compagnon de pâtissier confiseur-chocolatier-glacier1982 CAP de Pâtissier-confiseur-chocolatier-glacier



Lettre de candidature

Monsieur Pa... H
68580 Seppois le Bas
France

Emploi de Pâtissier Confiseur


Madame,
Monsieur,





Par
la présente, je sollicite le poste de Pâtissier Confiseur.

j'ai
53 ans, une expérience enrichissante en pâtisserie de boutique, de
collectivité, et de restauration.

Ma
carrière professionnelle s'est faite principalement en tant que
Pâtissier, la boulangerie n'étant venue plus tard dans mon
parcours, pour les besoins de ma propre entreprise.
J'ai travaillé aussi en Pâtisserie de restauration, de collectivité et effectué des stages de formateur au sein du CFA de Mulhouse.

Je
suis quelqu'un de respectueux, intègre, ponctuel.

Je
me ferai un plaisir pour vous rencontrer selon vos dispositions pour
que vous puissiez jugez de vous même sur mes capacités à
correspondre au profil demandé.

je
vous joins mon CV, pour que vous puissiez de vous même, avoir une
première approche de mon parcours.

je
vous remercie d'avance pour votre réponse, et vous pris de recevoir
mes cordiales salutations

Monsieur Pa... H...


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(Anonyme)

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